Zuppa Rustica

Ricetta contadina semplice ma ricca e gustosa che nasce dal miscuglio dei vari ortaggi, cereali e legumi disponibili al momento. Sapore rustico, gustoso, vera e propria rarità culinaria di altri tempi.

Ingredienti: Orzo*, farro*, carote*, cavolo cappuccio*, zucchine*, cipolle*, fagioli borlotti*, sedano*, passata di pomodoro*, sale, olio extravergine d'oliva*, erbe aromatiche*, aglio*, spezie*. (*Biologico)