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Il carattere corposo ma gentile di questo classico aceto, proveniente dall'isola meridionale del Giappone di Kyusyu, lo rende una gioia da usare ovunque sia necessaria l'acidità. La sua squisita qualità deriva dall'utilizzo di riso integrale biologico e dal metodo secolare di lenta maturazione. Perfetto per salse e condimenti per insalate. Un ingrediente chiave nella preparazione del sushi.
Questo aceto fornisce uno stimolante contrasto di sapore che dà vita a quasi tutti i cibi. Oltre ad essere un caposaldo di condimenti per insalate, miscele di sottaceti e marinate, ravviva anche piatti di verdure, salse, salse e creme spalmabili.
150 ml