Tè verde Cina - Sweet Osmanthus

Questa specialità profumata della provincia di Guangxi, nel sud della Cina, è un classico. La storia tradizionale della sua produzione, che non ha subito quasi alcun cambiamento, si basa su un tè verde a foglie piccole, mescolato con fiori di osmanto ancora umidi. A differenza del tè al gelsomino, non viene setacciato per eliminare i fiori, in modo che i numerosi fiori rimanenti assumano il colore del miele durante il processo di essiccazione. Di conseguenza, l'infuso ha un profumo delicato e fruttato. La tazza giallo miele attira con un gusto morbido, leggermente fruttato e una nota speziata di miele.