Sengiri Daikon - Ravanello Bianco Essiccato BIO

Utilizzo
Nella pratica versione già tagliata a fette, il Sengiri Daikon è un alimento facilissimo da abbinare a sushi, zuppe di miso o insalate di alghe. Tutto ciò che serve fare è ammollare il prodotto per 10 minuti, poi scolarlo.

Il daikon è però ottimo anche fritto: basta friggerne le listarelle nell'olio, aggiungere l'acqua scolata e far bollire dolcemente per 10 minuti. Dà il meglio di sé con i deliziosi condimenti umami della tradizione giapponese.
Caratteristiche
Stando alla medicina tradizionale orientale, il daikon vanta notevoli proprietà contro i disturbi epatici o per ridurre il grasso in eccesso. È un alimento a basso contenuto calorico ed è ricco di vitamina C.