Il Seitan al Tamari è una prelibatezza proteica, ottenuto dalla lavorazione del glutine di frumento, il seitan è successivamente marinato nel tamari, una salsa di soia fermentata che conferisce un sapore ricco e un'aroma irresistibile.
Ingredienti: Acqua, glutine di GRANO*, farina di GRANO, tamari - salsa di SOIA* (SOIA*, acqua, sale marino, koji (A. oryzae)), alga kombu, zenzero*, alloro* (*Biologico).
Può essere utilizzato in una varietà di piatti, come sostituto delle carni tradizionali. È ottimo per la preparazione di sandwich, insalate, secondi piatti, sughi e molto altro. La sua consistenza polposa e il sapore umami lo rendono un ingredente molto versatile e apprezzato in cucina.
Fonte eccellente di proteine vegetali di alta qualità.