Lievito in fiocchi dal sapore delicato e tipico.
Ingredienti: Lievito* (Saccharomyces cerevisiae), farina di grano tenero*, sale marino. (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura UE
Allergeni: Può contenere tracce di glutine, soia, sesamo.
Utilizzo: Spolverare a freddo su insalata e primi piatti, oppure su risotti e minestre
Caratteristiche: Alto contenuto di proteine. Alto contenuto di fibre.
Si tratta di un fiocco proveniente da lievito di birra e si presta come ottimo insaporitore. Non è adatto alla lievitazione.