Il grano saraceno è ricco di proteine, non contiene glutine, è ricco di fibre e di carboidrati complessi (che lo rendono adatto ai diabetici). Ottimo per la preparazione di minestre o zuppe, per insaporire anche insalate, muesli e piatti freddi. Cottura 15 minuti.
Ingredienti: Grano saraceno* decorticato (*Biologico).