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La confezione rossa dello sciroppo con il logo storico
Erbe , fiori e radici del Nin Jiom Pei Pa Koa raffigurate sulla confezione del prodotto
Se si domandasse ad una persona cinese qual'è la migliore cura per la tosse molto probabilmente vi risponderebbe che è il "Pei Pa Koa" (sciroppo di nespola), ovvero il principale prodotto della casa farmaceutica Nim Jiom fondata nel 1946
La storia di Nim Jiom e il suo sciroppo iniziò con Yeung Kan, un funzionario della dinastia Qing (comandante provinciale), nato intorno al 1880. Si narra che la madre fosse affetta da una grave malattia polmonare, con tosse persistente e Yeung decise di cercare un metodo per curarla. Trovò nello sciroppo di nespola il rimedio più adatto. Utilizzò la ricetta di Ip - Tin See, un famoso medico cinese e riuscì ben presto a risolvere il problema di salute dell'anziana madre. Trascorsi degli anni, Yeung volle rendere noto e fruibile da tutti l'efficace sciroppo: Lo chiamò Nim Jiom, che significa "la memoria della madre,". Al fine di non perdere l'origine del rimedio, Il logo ,visibile ancora oggi sulla confezione del Nin Jiom ,raffigura un figlio che si prende cura del genitore con affetto. Una prima piccola fabbrica fu istituita a Pechino, ma durante la guerra sino-giapponese, la famiglia Yeung dovette fuggire a Hong Kong per poi migrare in Brasile. L'azienda e la ricetta del portentoso sciroppo fu dunque ceduta ad un praticante di medicina cinese, Tse Siu-bong. Venne costituita la società di produzione a Hong Kong nel 1962 e Tse Siu-bong ne rimase a capo per i successivi 40 anni.
Nel 1984 lo sciroppo Nin Jiom divenne noto in molti paesi del mondo. Nel 1992 e nel 1997, lo stabilimento ricevette il GMP (Good Manufacturing Practices) ovvero la certificazione dall' Australian Therapeutic Goods Administration e il Pharmaceutical Control Bureau dal Ministero della Salute della Malesia.
Uno studio condotto presso l'Accademia cinese di medicina tradizionale, pubblicato in un articolo del 1994, "Studi farmacologici sul Nin Jiom Pei Pa Koa", afferma che Nin Jiom Pei Pa Koa "ha avuto un significativo risultato nell'alleviare la tosse con effetti di rimozione dell'espettorato. Ha inoltre avuto un effetto evidente sull' alleviare i sintomi dell' asma in vivo e in vitro."All'interno della tradizione cinese, lo sciroppo Nin Jiom Pei Pa Koa è considerato un efficace integratore capace di sostenere i liquidi all'interno dell'organismo, con particolare vantaggio per il polmone e lo stomaco. Viene consigliato quindi nei casi di: sete, bocca secca, mal di gola, afonia, nausea, dispepsia, tosse e asma. Permette di mantenere la tonicità e l'equilibrio sistemico del corpo, migliorando l'acutezza della concentrazione e la portata di attenzione. Si rivela un utile supporto anche in molti casi di spossatezza fisica.
Gli ingredienti contenuti nel Nin Jiom Pei Pa Koa sono utilizzati per rafforzare l'intero sistema respiratorio e per essere un valido aiuto contro tutte le infezioni. Contiene : Miele, Liquirizia, Nespolo in foglie, Pummelo pericarpo, Albicocco semi, Mentolo radici, Zenzero radici, Adenofora radice, Poria Sclerozio, Schisandra frutti .
Se diluito in acqua, lo sciroppo Nin Jiom diviene una bevanda espettorante e corroborante , utile anche ai cantanti. Disciolto in una tazza di acqua calda sortisce un piacevole effetto riscaldante e balsamico, efficace per liberarsi dal freddo che ,durante la stagione invernale ,si accumula all'interno del corpo . Assunto puro costituisce un ottimo rimedio per molteplici problematiche che coinvolgono l'apparato respiratorio, ha un gusto gradevole, adatto anche ai bambini. È necessario assumere lo sciroppo 2-3 volte al giorno.
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